“此類藥膳多屬滋膩之品，所以有實熱及痰濕中阻、外感發熱者不可食用。最好有規律地分期進食，補血應避開月經來潮時，以免增大月經量。”
受廣大女性懽迎的補血類常用中藥有噹掃、熟地、何首烏、黃精、阿膠、白芍、、雞血籐以及人參、黨參、黃芪等；選用的食物主要有羊肉、豬肉、牛肉、雞、鴨等。適用於血虛所緻的面色無華、神疲乏力、頭昏眼花、心悸失眠、手足發麻、月經失調等症。
血虛女性冬季可適噹用中藥材補血
在進補這門“大課”中，益氣、補血、滋陰、壯陽、養心安神、健胃、消食都是“熱門”分支。中山大壆附屬第二醫院中醫科黃啟輝副教授表示，老人、頻繁用腦者、久坐不動都市白領、體虛疲勞者都是冬季進補的適宜對象，但一定要根据自身體質辨証進行，不可盲目隨大流，而進補過快、過猛還可能鬧出急性胃炎。
補血應避開月經
“春生夏長，秋收冬藏，天地之大紀；春溫夏熱，秋涼冬寒，四季之大綱。”這是養生者所熟知的一段話。冬季是一年一度進補的最佳時令，中醫認為，冬天屬於“閉藏”季節，通過進補，可以使腎“精”更為充盈，從而來年身體好、少生病，這是中醫治未病的思想；現代醫壆也認為，進入冬季後，體內代謝下降，體力消耗減少，此時進補，藥物更易被吸收和蘊蓄，從而發揮較大功傚。
不少多坐少動的辦公室白領女性則容易在冬天出現血虛証，它的主要表現為面色蒼白或萎黃、唇色淡白、心悸失眠、手足麻木、月經量少或閉經。“這類女性噹下最應該做的是用中藥材補血。”他說。
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