小鯽魚500克，醋200克，大蔥2根，豬肉皮，豬骨，姜，鹽，料酒，大料，白糖，香油
不想油炸，又想吃魚，怎麼辦。 用電飯鍋醋酥鯽魚吧。
醋酥鯽瓜子~~年年有“魚”的做法簡單是豐胸食譜的常見菜，不一定要看醋酥鯽瓜子~~年年有“魚”視頻才能壆會，但怎麼做醋酥鯽瓜子~~年年有“魚”最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道醋酥鯽瓜子~~年年有“魚”吧。
1.魚洗淨去腮、肚（不用去鱗），晾乾。
2.將豬肉皮刮淨，與豬骨一起下開水中汆透，肉皮撈出卷成卷。
3.大蔥切成3寸長的段，姜切片。
4.電飯鍋墊上豬骨，把魚一條挨一條碼好，兩層之間放上蔥段，將豬肉皮卷填在鍋的空隙裏。
5.加入醋、糖（根据自己的口味2~4湯勺）、香油50克、料酒少許。加入鹽調味（喜色重者可加老抽）。加入清水，以浸沒魚為度。放上姜片、大料。
6.大約2小時自動跳至保溫檔後，關閉電源。
7.晾涼後將魚取出，即可食用。
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